Rezept von Christina Hubbeling
Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 45 min
Für den Teig
500 g Mehl
1 TL Kardamom
½ TL Salz
50 g Zucker
1 Päckli Trockenhefe
175 ml Milch
60 g flüssige Butter
1 Ei
Für die Füllung
50 g flüssige Butter
3 EL Zucker
2 EL gemahlene Nüsse
1 EL Zimt Hagelzucker
Alle Zutaten für den Teig verkneten, diesen aufs Doppelte aufgehen lassen.
Teig dünn auswallen, mit flüssiger Butter bepinseln, mit Zucker, Haselnüssen, Zimt bestreuen, mit Wasser bepinseln und mit Hagelzucker bestreuen.
Aufrollen, in 12 Stücke schneiden.
Bei 220 Grad 12 Minuten backen.
Bild: Otto Norin / Unsplash